Festiwal Chmielu

FESTIWAL CHMIELU DOBIEGA KOŃCA ALE DOBRE PIWO JEST U NAS CAŁY CZAS

Zapraszamy do rezerwacji stolika

Restauracja czynna pn-sb 10.00-23.00, Browar czynny pn-sb 10.00-24.00

W niedzielę Restauracja i Browar czynne 10.00-22.00

 
Cennik Piwa
Czeski Film- pils czeski 12 Plato, 5,1 % alkoholu obj. 0,5 l.
Piwo typu pilsener dolnej fermentacji, bogate
w aromat słodowy, a także kwiatowy, pochodzący z czeskich odmian chmielu.
Jest rześkie i orzeźwiające, goryczka szlachetna, umiarkowana.
Barwa bursztynowa lub lekko wpadająca w herbacianą, klarowne z gęstą, białą i trwałą pianą.
Fermentowane w otwartej kadzi oraz klasycznie wyleżakowane.
8 zł
American dream - American Pale Ale (APA) 12,0 Plato 5,0% alkoholu obj. 0,5l
Piwo typu ale górnej fermentacji o aromacie
esterowym owoców cytrusowo-tropikalnych (grejpfrut, mango, ananas)
oraz żywicznych (lasów sosnowych). Piwo odświeżające o wyraźnej goryczce pochodzącej
z amerykańskich odmian chmielu, posiada umiarkowaną słodowość, złota barwę, żółtobiałą pianę o średniej trwałości.
Jest klarowane lub z lekką mgiełką. Fermentowane w otwartej kadzi oraz klasycznie leżakowane.
10 zł
Jasne męty -Pszeniczne jasne 13,0 Plato 5,5% alkoholu obj. 0,5 l
Piwo typu Hefe- Weizenbier górnej fermentacji, produkowane ze słodu pszenicznego z dodatkiem
jasnego. Aromat bananowo-goździkowy zawdzięcza związkom fenolowym pochodzącym
ze specjalnej rasy drożdży. Piwo posiada charakter kwaskowato-cytrusowy, estrowy, owocowy. Jest naturalnie
mętne z minimalną goryczką, jasno-złotą barwą i trwałą, gęstą, białą pianą. Fermentowane w otwartej kadzi
oraz klasycznie wyleżakowane.
8 zł
Mam w pale Ale -pale ale 12,0 Plato 4,9% alkoholu obj. 0,5 l
piwo typu ale górnej fermentacji, bogate w aromat słodowy połączony z lekką nutą karmelową
oraz umiarkowane aromaty owocowe (estry). Posiada szlachetną delikatną goryczką, złotą
lub lekko wpadającą w miedzianą barwę. Jest klarowne, piana średnia, biała, średniotrwała. Fermentowane w otwartej
kadzi oraz klasycznie wyleżakowane
8 zł
Cytrusowa gorączka- Witbier 12,5 Plato 5,3% alkoholu obj. 0,5 l
Piwo typu belgijskiego górnej fermentacji, produkowane ze słodu jasnego z dodatkiem pszenicznego oraz płatków
owsianych i zwykłej pszenicy. Aromat cytrusowy (curacao, słodka skórka pomarańczy, skórka cytryny)
umiarkowany zapach kolendry indyjskiej. Jest mocno orzeźwiające, chłodzące, naturalnie mętne, z minimalną
lub wcale niewyczuwalną goryczką. Posiada jasną słomkową lekko mglistą barwę i gęstą, białą, trwałą
pianę.Fermentowanew otwartej kadzi oraz klasycznie wyleżakowane.
8 zł
Uje...misia pszczoła- Miodowe 13 Plato 6,0% alkoholu obj. 0,5 l
Piwo typu specjalnego dolnej fermentacji, produkowane ze słodów jasnych z dodatkiem miodu wielokwiatowego.
Dzięki połączeniu czeskiego chmielu oraz polskiego miodu kompozycja charakteryzuje się wyczuwalną
goryczką łączącą się z delikatną słodyczą. Fermentowane w otwartej kadzi oraz klasycznie wyleżakowane.
10 zł
Kolonialne- American India Pale ale (AIPA) 16,0 Plato 6,4% alkoholu obj. 0,5 l
Piwo typu ale górnej fermentacji, produkowane ze słodów jasnych z dodatkiem pszenicznego i karmelowego.
Charakteryzuje się mocnym aromatem estrowym owoców cytrusowo-tropikalnych (grejpfrut, mango, ananas)
oraz żywicznych (lasów sosnowych). Piwo o wyraźnej, mocnej goryczce pochodzącej z amerykańskich odmian
chmieli, posiada umiarkowaną słodowość, która łagodzi goryczkę lecz nie dominuje. Jest treściwe, odświeżające
o barwie złotej wpadającej w pomarańczową. Fermentowane w otwartej kadzi oraz klasycznie leżakowane.
12 zł